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www.bet360官方 跟于谦聊酒:十岁开喝,但我不是酒腻子

喜欢听郭德纲相声的都知道,于谦有老师三大爱好:抽样、喝酒、烫头。配图不对,不是课文里两袖清风的于谦,而是下面这位。但是,任由台上台下万众高呼的“于老师三大爱好”,没有一样不是真事儿。“抽烟是老习惯,喝酒呢,平时就喜欢喝两口,烫头是因为顶心脱发厉害,朋友说你烫烫,让头发蓬松起来,每天拿梳子一梳就能出门,不用耽误时间,后来就烫了。结果被郭德纲在台上一总结,抽烟喝酒烫头,火了。”

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www.bet360官方,喜欢听郭德纲相声的都知道,于谦有老师三大爱好:抽样、喝酒、烫头。

配图不对,不是课文里两袖清风的于谦,而是下面这位。

真真假假,于老师的父亲肯定不是郭老爷子,爷儿俩北美洲挖铁路也纯属段子+包袱。但是,任由台上台下万众高呼的“于老师三大爱好”,没有一样不是真事儿。

这三大爱好怎么来的呢?

“抽烟是老习惯,喝酒呢,平时就喜欢喝两口,烫头是因为顶心脱发厉害,朋友说你烫烫,让头发蓬松起来,每天拿梳子一梳就能出门,不用耽误时间,后来就烫了。结果被郭德纲在台上一总结,抽烟喝酒烫头,火了。”

”抽烟 喝酒 烫头“并不能一言概括于谦的兴趣爱好。生活中的于谦爱好广泛。

首先得说热爱动物。于谦有个六十来亩的园子,有马、狗、鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狐狸、孔雀、猴。锦鲤就有几千条,马五十来匹,狗三十多条。

于谦的“动物园”养了不少萌萌的小矮马。小矮马主要是为了培养孩子们对自然的兴趣,体验动物带给他们的乐趣。

于谦说,“刚开始是自己陪儿子玩,后来发现这是对孩子们身心健康有特别大好处的事业,索性拿来当事业做。我管这个叫‘马术的幼小衔接’。”

除了喜欢小动物,还喜欢旅行和拍照。用于谦的话说,就是喜欢玩儿。

美食也是兴趣之一。好美食,自然也好酒。文艺圈爱喝的人不少,所谓老先生遗风。盖因酒能使人思如泉涌,激发灵感,更因为从艺之人大多是性情中人,对于酒总有一种特殊情绪。

于谦沾酒那年刚满十岁,乃是受物理、生理的双重影响。这段典故,若有闲人为其立传,大抵会这样措辞:

谦,幼居京畿白塔寺一带。一时,夏日永昼,芭蕉冉冉。与舅父相携于市,遇酒肆,削冰成碎,置麦酒其上,以为消暑。凡见者,驻步流连,怡然心动。谦喜从中起,遂筛酒升计,一晌贪欢,乃从容出。

白话再解释一遍:“夏天酷暑,和舅舅在路上口渴难耐,三毛八一升的鲜啤喝了半升,十岁的孩子也真是醉了,完全是为了解渴、痛快。”人生第一次大酒后果挺严重,于谦在家睡了整个下午。

不过于谦好品酒,却没有酒瘾,封杯亦无不可。他更珍惜喝酒的氛围:三五知己围炉而坐,漫谈些南北古今、世道人心,其乐融融。

这是纯粹的快乐,即是酒的纯粹功能,也是人生的纯粹态度。

香山酒窖是于谦平常宴客的主场,“香山论酒”也非浪得虚名,但凡有所闲暇,圈中好友多来捧场。

德云弟子善饮的不少,这次香山论酒的嘉宾是如日中天的“欢乐喜剧人”岳云鹏、孙越组合,外加笑星武宾。

岳云鹏管于谦叫大爷,武宾、孙越和于谦份属同辈,两代四人平常各自忙碌着一摊子生活,有个局让大家坐到一起,本身就是难得的喜事。

每一见面,必定是新烫的卷发,蓬松飘逸。“都累了吧,那就别端着了,跟我一起喝呗。”。听于谦聊酒的往事,比毛豆下酒。

话说郭君德纲善饮,年轻时号称海量,两斤上下,三斤封顶。后来立誓戒酒,言出必践,到如今几乎滴酒不沾。于谦百思不解,问其原因,老郭答得有趣:醒眼看醉人,看的太多,感觉还是醒着好。

西四北三条一代,80年代酒铺林立,装修简单,但功能齐全。柜台一拉溜玻璃橱柜,内有各色冷拼外加咸鸭蛋切瓣儿。当年贫富差距适中,大款和草民基本混用一个厕所,社交场合也如是,点个“荤拼 ”已然令人刮目相看。

酒铺生涯不是梦,于谦如数家珍,个中段子精华,直接成了郭德纲嘴下的包袱,比如“嘬着钉子喝白酒”:某老爷子嗜酒,酒资有限,尝随身携带鞦皮丁出入酒铺,两毛七分钱打上二两散装白酒,再斟上一碟免费饺子醋,泡过陈醋的皮钉略带酸咸,还有锈味,一口钉 子,一口白酒,喝得不亦乐乎。

“这就是酒腻子!醒眼观醉人,一身冷汗——郭德纲这话说的太对了。” 于谦此时神色,如同在台上为老郭“量活”一般,沉稳底定,透着语重心长。

跟于谦喝酒有意思,聊的是故事,咂摸的是滋味。

“论酒”的主场,于谦出手“吝啬”,撸串外加玉米蔬菜水煮草鱼,花毛一体管够:“朋友的情分不在扒海参上,对吧。”

菜肴简约,于谦拿出了自创的谦酒待客。既然喜欢,就自己做酒,喝着踏实。杯酒入怀,于谦思路回到火热的八零年代:

北城爱喝红星,南城偏好玲珑(白酒名称),南北各有体系,小小一座北京城,文化其实很多元。相声老前辈生活清苦,又好喝,买不起瓶装白酒,就拿着塑料桶去建国路红星酒厂打散装,一块三毛五一斤。遇到外地演出,再把散装酒分装到葡萄糖的瓶子里,酒随人走,遇到知己一醉方休。

贫未亏心眉不锁,钱多买酒友相亲:“快乐就是这样,你和别人分享的越多,你感受到的也就越多。”

“他只要沾着玩儿,没有不喜欢的。我们俩有鲜明反差,他活得太值了!”郭德纲谈起于谦,语带醋意。 二人气味相投,但秉性各异。

香山论酒,半斤下肚,于谦微醺: “无论做酒,还是养马,我就觉得有个爱好,日子才能过得充实。”

文/半日妖

摄影/郭子君

部分图片源自网络